Nepečené kakaové košíčky s krémom z kešu orechov
Domáce kakaové košíčky s kešu krémom
Máš chuť na niečo sladké, krémové a zároveň trochu raw? Tieto kakaové košíčky sú presne ten typ dezertu, ktorý vytiahneš z mrazničky a máš hotovo.
Plné čokoládovej chuti, jemne kávové a prirodzene sladké vďaka datliam. Ideálne ako malé pokušenie ku káve alebo len tak počas dňa.
Suroviny
- 220 g datle
- 50 g kakaové bôby
- 260 g kešu orechy Pán Kukučka
- 60 g kokos
- 1 PL mletá káva
- 80 g kokosový olej
- 150 g kokosová smotana
- 40 g kakao
Postup
- 160 g datlí, kakaové bôby, 100 g kešu orechov, kokos a 1 PL mletej kávy rozmixuj na kompaktnú hmotu.
- Pripravenú zmes natlač do košíčkov alebo formy na muffiny tak, aby vznikol dutý priestor na plnku.
- Na krém si priprav 160 g namočených kešu orechov, 60 g datlí, kokosový olej, kokosovú smotanu, kakao a mletú kávu na chuť.
- Všetko rozmixuj do hladkého krému.
- Krémom naplň pripravené košíčky až po okraj.
- Daj ich zamraziť približne na 2 hodiny.
Tip od Pána Kukučku: Pred podávaním nechaj košíčky pár minút povoliť pri izbovej teplote, krém bude jemnejší a chute ešte viac vyniknú. Na ozdobenie vrchnej časti môžeš použiť aj lyžičku nášho jemného mandľového krému.
Ak ti tento recept chutí, prihlás sa na náš newsletter, budeme ti posielať ďalšie tipy a nápady, ako si chutne pochrumkať.
Kešu na košíčky aj krém
Kešu je základ košíčkov aj krému v tomto recepte. → Kešu nepražené