Domáci datľový Twix s čokoládou
Domáci datľový twix bez pečenia
Máš chuť na sladké, ale nechceš klasické kupované tyčinky? Tento domáci twix z datlí je skvelá alternatíva, je jednoduchý, plný chuti a bez zbytočností.
Tri vrstvy v jednej tyčinke.
Suroviny
- 60 g datľový sirup
- 60 g kokosový olej
- štipka soli
- 80 g kokosová múka
- 280 g datlí
- 1 PL mandľové mlieko
- 1 PL kokosový olej
- 50 g čokoláda
- 10 g kokosový olej
Postup
- Datľový sirup zmiešaj s roztopeným kokosovým olejom a štipkou soli.
- Pridaj kokosovú múku a rozmixuj na kompaktnú hmotu.
- Daj ju na 10 minút do chladničky.
- Následne ju natlač do formy a peč na 175 °C približne 5 až 10 minút.
- Medzitým rozmixuj datle, pridaj mandľové mlieko a kokosový olej. Pre ešte krémovejšiu chuť a textúru môžeš do zmesi pridať lyžicu mandľového krému.
- Krém rozotri na upečený základ.
- Polej roztopenou čokoládou s kokosovým olejom.
- Nechaj stuhnúť v chladničke cca 4 hodiny, potom nakrájaj.
Tip od Pána Kukučku: Pred podávaním ho nechaj chvíľu pri izbovej teplote, lepšie sa krája a chutí ešte výraznejšie. Vrchnú čokoládovú vrstvu môžeš pred stuhnutím posypať nasekanými kešu s medom a vanilkou Pán Kukučka pre chrumkavý efekt.
Ak ti tento recept chutí, prihlás sa na náš newsletter, budeme ti posielať ďalšie tipy a nápady, ako si chutne pochrumkať.
Mandľový krém do datľovej vrstvy
Mandľový krém môžeš pridať do datľovej vrstvy v kroku 5. → Mandľový krém