Trojfarebná mrazená torta s lesným ovocím a kešu krémom
Domáca trojfarebná mrazená torta
Máš chuť na niečo osviežujúce počas horúcich dní? Táto trojfarebná mrazená torta je presne to, čo hľadáš, je ovocná, jemne sladká a krásne farebná.
Bez pečenia, len mixér a trocha trpezlivosti, výsledok ťa ale skvele odmení.
Suroviny
Základ
- 100 g datle
- 90 g vlašské orechy
- 85 g ovsené vločky
- 70 g kokos
- 1 PL kokosový olej
Ovocná vrstva
- 140 g lesné ovocie
- 50 g namočené goji
- 1 banán
- 3 PL agáve sirup
- 4 PL citrónová šťava
Krémová vrstva
- 100 g namočené kešu orechy Pán Kukučka
- 35 g kokos
- 1 banán
- 3 PL agáve sirup
- 1 PL kokosový olej
- 3 PL citrónová šťava
Postup
- Datle, vlašské orechy, ovsené vločky, kokos a kokosový olej rozmixuj na kompaktnú hmotu.
- Hmotu natlač na dno tortovej formy a vytvor rovnomerný základ.
- V mixéri rozmixuj lesné ovocie, goji, banán, agáve sirup a citrónovú šťavu.
- Zmes nalej na pripravený základ a daj zamraziť približne na 2 hodiny.
- Medzitým rozmixuj namočené kešu, kokos, banán, agáve sirup, kokosový olej a citrónovú šťavu na hladký krém.
- Krém rozotri na stuhnutú ovocnú vrstvu.
- Tortu nechaj stuhnúť ideálne cez noc v chladničke alebo mrazničke.
- Pred podávaním ju vyber približne hodinu vopred, aby mierne povolila.
Tip od Pána Kukučku: Na vrch môžeš pridať čerstvé ovocie, kokosové chipsy alebo chrumkavé kešu s medom a vanilkou Pán Kukučka, torta bude ešte krajšia aj chutnejšia.
Ak ti tento recept chutí, prihlás sa na náš newsletter, budeme ti posielať ďalšie tipy a nápady, ako si chutne pochrumkať.
Kešu na krémovú vrstvu
Kešu je základ krémovej vrstvy v tomto recepte. → Kešu nepražené